2023年10月25日（水）放送のテレビ東京の「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜」では北関東のグルメ特集としていくつかのお店が紹介されます。
この記事では「茨城県笠間市の１日限定１０食！幻の蕎麦」と予告されているお店を調べてみました。
情報を調べてみると茨城県笠間市で「１日限定１０食」という蕎麦をだす「そば切り一兵衛」というおそば屋さんを特定しました。
いったい幻の蕎麦ってどんなものなのか？
本当に美味しいのか？評判なのか？
今回はソレダメで取り上げられる茨城県笠間市の１日限定１０食の幻の蕎麦のお店「そば切り一兵衛」さんについて詳細情報をお届けしたいと思います！
ぜひ最後までお付き合いくださいね♪
ソレダメで取り上げられた茨城県笠間市の１日限定１０食の幻の蕎麦のお店ha「そば切り一兵衛」！
2023年10月25日（水）放送のテレビ東京の「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜」で取り上げられる「茨城県笠間市の１日限定１０食の幻の蕎麦」。
「幻の蕎麦って何？」と興味本位で調べてみたところ
茨城県笠間市の１日限定１０食の幻の蕎麦
が検索でヒット！評判であることがわかりました。
幻の蕎麦ってどんなにすごいのか？
写真を見るとふつうのお蕎麦に見えますが何か違ってもっと美味しいのでしょうか？どんな味なのかな？
いろいろ疑問が出てきますが、調べてみると茨城県の「常陸秋そば」は全国のそば職人から最高峰の評価をえているお蕎麦だそうです。昼夜の寒暖差が大きいことや水はけの良いことなどから江戸時代から「そばどころ」として有名だそうです。
そんなに有名な蕎麦めちゃくちゃ食べてみたい！
では茨城県笠間市のそば切り一兵衛はどこにあって幻の蕎麦はいくらぐらいで食べれるのかなど詳細情報を調べてみました。
【ソレダメ】茨城県笠間市の幻の蕎麦の店名や場所は？そば切り一兵衛の1日限定10食メニュー情報！
まずは簡単に「そば切り一兵衛」の場所や営業時間などをまとめますね。
そば切り一兵衛は1日10食の限定メニューというのは「白雪」というお品。
お蕎麦はせいろ、田舎、白雪の3種類から選べるということです。せいろは蕎麦殻を取り除いた実を挽いたお蕎麦、田舎はそばの実を蕎麦殻ごと引いた黒っぽいおお蕎麦、そして白雪はそばの実の芯の部分だけの粉を湯捏ねでつないだ真っ白い蕎麦だということです。
いわゆる「更科そば」といわれるものですが、純白に近いそばで見た目はそばっぽくみえません。
限定10食ですので早く行かないとなくなっている可能性がありますので、どうしても食べたい方は開店時間前に行った方がいいですね。
- せいろ853円
- 田舎 858円
- 白雪 968円
上記に天ぷらやつけ鴨などオプションを足していくことができます。
かわったところでは「イベリコ豚の肉そば」も人気です。
そば切り一兵衛の限定の白雪のお蕎麦についての口コミを食べログからひろってみますと
蕎麦が苦手でもたべられるっていうぐらいおいしい！
白雪はコシがとても強い
蕎麦独特の香りは弱いええど喉越しがパワフル！
しかし10食限定なんで「白雪」を注文しても食べられなかったという口コミも多かったです。
そば切り一兵衛のお店の様子は？込み具合や駐車場は？
そば切り一兵衛に行ったことのある人の口コミをみると人気店でいつも混んでいるようです。
そば切り一兵衛は広大な「笠間芸術の森公園」に隣接しており、GWには「陶器の祭典陶炎祭」という陶芸家や窯元が展示販売をする陶芸まつりが催されるのでその時は大行列になるようです。
この陶芸まつりの時にそば切り一兵衛に訪れる人が多いようですが、1時間以上待つことになるのでなるべく早く開店前に行くか時期をずらした方がいいようです。
陶芸イベントでなくても土日祝日は開店前から行列ができるようです。
小さいお店で店主が作り置きをせずお蕎麦を売っているようで人手も足らないのか致し方ないようですね。
そば切り一兵衛の白雪以外のオススメメニューは？
白雪が人気ですが限定なので売り切れてしまうと食べられないことが多いですね。田舎そばもせいろも同様においしいということです。
天ぷらもかき揚げもサクサクでこちらもぜひセットにしたほうが良いでしょう。
イベリコ豚の肉そばも人気メニュー。つけ汁が絶品でそばとの相性が最高だということです。
【ソレダメ】茨城県笠間市のそば切り一兵衛が使う『常陸秋そば』とは？
茨城県は、昔から「そばどころ」として有名でした。江戸時代から、この地域でたくさんのそばが作られてきました。しかし、そのそばはいろいろな種類が混ざっていて、品質が一定ではありませんでした。そこで、茨城県が1978年に新しいそばの品種を作ることを決めました。
この新しいそばの名前は「常陸秋そば」です。
常陸太田市の赤土地区という場所の古いそばの種を使って、3年以上の時間をかけて作られました。この「常陸秋そば」は、大きな実ときれいな形が特徴です。そして、食べると香りが高く、甘みが感じられる美味しいそばです。
「玄そば」という言葉を知っていますか？これは、そばの実のことを指します。
玄そばの中でも、「常陸秋そば」は最高の品質を持っていると言われています。そのため、日本中のそばの専門家やお店からも高い評価を受けています。実は、東京の有名なそば屋でも、この「常陸秋そば」が使われているんですよ。
でも、良い品種のそばを作ったからといって、ずっとそのままの品質を保てるわけではありません。そばは、他の花の花粉を受け取りやすいので、品種が変わってしまうことがあります。だから、茨城県は「常陸秋そば」の種を大切に管理して、その品質を守っています。
茨城県の「常陸秋そば」は、長い時間と努力をかけて作られた特別なそばです。
今回「ソレダメ」で取り上げられたような「そば切り一兵衛」のような地元の名店でぜひ「常陸秋そば」を試してみてみるといいですね。美味しさと香りの高さを感じられると思います。
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