2022年4月21日(木)のTBSの番組「熱狂!1/365日のマニアさん」で「バウムクーヘン博覧会」が取り上げられるそうです。
バウムクーヘン博覧会は、2022年3月2日から7日まで神戸阪急でそのあと3月16日から3月22日はそごう広島で行われていました。
エントリーされたのは71バウムクーヘン。
全国47都道府県の250種類のバウムクーヘンが勢ぞろい!ってことで、バウムクーヘン好き、スイーツ好きの聖地のようなイベントですね。
そしてファイナルクーヘン総選挙としてお気に入りのバウムクーヘンの投票するということです。
毎年やっているのでランキングが変わっていくんですね。
2022年春に行われた最新のバウムクーヘン総選挙のランキングを調べてみました。
あわせてバウムクーヘンを食べた人の口コミや通販や販売店などの手に入れる情報も調べてみました。
第1位 エレンバウム「時のなる木」ハードタイプ パティスリーザ・エレン
バウムクーヘン博覧会の第1位に輝いたのは山梨県の【エレンバウム「時のなる木」ハードタイプ】
特徴は昔ながらのドイツのハードタイプのバウムクーヘン。
表面はカリッとしていて中はしっとり。
パティスリー・ザ・エレンさんはソフトタイプとハードタイプの両方のバウムクーヘンを出しているんですね。
エレンバウム 「時のなる木」ハードタイプ
価格:小 1404円(税込)
※大の方は売り切れているようです。
両方入った食べ比べセットなんていうのもあってこれはこれで楽しそうですね。
山梨県に3店舗実店舗があります。
ネット通販にも対応していますので詳細を知りたい方はホームページを御覧ください。
また楽天通販もあるのでこちらで購入することもできます。
エレンバウム「時のなる木」ハードタイプの口コミは以下です。
- ハードは濃い味で全体的にしっかりした生地、どっしりしたドイツ菓子って感じ
- めっちゃ美味しかった!口の中ぱさつくからバウム自体苦手だけどこれは好き
- 不思議な食感!バターの香りがよくて幸せ~
- 表面はカリッと中はしっとり、噛めば噛むほどバターが香るバウムクーヘン!
- バターの風味がたまらない!!
第2位 「旬果バウムサンド」村田屋
バウムクーヘン屋が作る世界初のフルーツサンドがコンセプト!
バウムクーヘン×クリーム×フルーツの組み合わせだということです。
村田屋さんは埼玉県川口市にあるお菓子屋さん。
旬果バウムサンド
価格:A個入4,000円(税込)
バウムサンド8種類ぐらいあるようですが、いちごやみかんキウイなど旬の果物が入ります。
もうバウムクーヘンといっていいかどうかわかりませんがフルーツサンド好きは一度試してみたいものですね。
村田屋さんはバウムサンド以外にもしっとりふわふわタイプとカリカリもちもちのハードタイプの普通の「結」という普通のバウムクーヘンも出しています。
実店舗が1店舗と通販もやっています。また全国で催事にも参加されています。
- クリームにマスカルポーネチーズがちょうどいいバランスで入っている
- バウムクーヘンはしっとりと柔らかく、クリームとフルーツの相性を考えてあっさりめにつくっているのかなと思いました。
- とってもボリュームがあって、食べている間もワクワク感が半端ない
- 冷蔵と冷凍の2タイプがあってお取り寄せができる!
第3位「ツヴァイベルゲプレーン」BAUM u. BAUM
第3位は兵庫県の「ツヴァイベルゲ プレーン」です。
ドイツ製菓マイスターのシェフが丁寧に焼き上げた正統派バウムクーヘン。
シンプルでおいしい正統派バウムクーヘンが食べたい方におすすめ!
マーガリン、ショートニングなどを使わずバターのみ使用とベーキングパウダーも使わず卵の力のみでふっくらさせているのがウリです。
- 今まで食べたことのあるバウムクーヘンナンバーワン!とっても美味しくて驚いている!
- こんなバウムクーヘンを求めていた!
- バウムクーヘンとスポンジケーキのような食感と味が同時にする!
- めっちゃおいしい
第4位「とろなまバウムクーヘン とろなまチョコ」せんねんの木
第4位の「とろなまバウムクーヘン とろなまチョコ」。
チョコレート好きな方におすすめのチョイスです。
とろっとろのチョコがまるでチョコレートフォンデュのよう。
お店の「せんねんの木」はバウムクーヘン専門店ですが、こちらのとろなまチョコは「ベストお取り寄せ大賞」に選ばれたりとタイトルホルダー。
いろんなテレビ番組でも取り上げられています。
一度ぜひ食べてみたいみんなのあこがれバウムクーヘンです。
- 2年ぶりに食べたけど感動の味は変わらない
- 見た目もさることながら、とろける食感のチョコも絶品
- 本当においしい
第5位「アップルクーヘン」nico cakes
第5位は青森の「アップルクーヘン」
青森のご当地お土産としても大人気!
りんごを丸ごと1個シロップに漬け込んで、新鮮卵をたっぷりつかったバームクーヘン生地を書けながら一個一個焼き上げています。
めっちゃ贅沢そう~
- クーヘン部分の甘さ控えめ
- 上品な甘さの味付けで、りんごのしゃりっと歯ざわりの残るくらいの程よい煮加減
第6位「あまおうのガトーピレネー」ベルグの4月
第6位は神奈川県横浜市のベルグの月の「あまおうのガトーピレネー」です。
ガトーピレネーというのは、バウムクーヘンに似たフランスのピレネー地方の郷土菓子だそうです。
しっかり食感でいわゆるハードタイプバウムクーヘンです。
あまおう、プレーン、神奈川名産足柄茶、の3つの味があります。
やはり他にはないあまおうが人気ですね。
- とても美味しかったです。女子力が上がるラブリーなお菓子
- 発酵バターとあまおうの甘みが口いっぱーーーいに広がる
- いちご感かすごい
- ピンク色が可愛らしくギフトにもぴったり
第7位「山田錦バウム5個入(扇形)」株式会社 稔木-miki-
兵庫県三木市の特産品、酒米の「山田錦」100%でつくられたバウムクーヘンだとうことです。
つまり小麦粉を一切使わずに米粉で練り上げたグルテンフリーのバウムクーヘン!!
酒米ならではのしっとり感!
- めっちゃおいしい
- 小麦アレルギーの人でも食べられる
第8位「まるっと幸せ桃ばうむ」桃花亭
第8位は愛知県の「まるっと幸せ桃ばうむ」桃そっくりの形のバウムクーヘン。
真ん中に桃のフルーツ羊羹が入っています!!
羊羹とバウムが合うと評判です。
「まるっと幸せ桃バウム」についてはこちらの記事に詳しく書いていますので参考にしてください。
まるっと幸せ桃ばうむの販売店は?通販やお取り寄せ情報【バウムクーヘン博覧会|1/365日のマニアさん】
第9位「檸檬のバームクーヘン」パティスリーメヌエット
第9位は千葉県からやってきた「檸檬のバームクーヘン」です。
瀬戸内海産のレモンが生地に練り込まれています。
レモンの風味を損なわないよう丁寧にやきあげて、最後にレモンのフォンダンが塗ってある爽やかな逸品。
2017年農林水産大臣賞受賞
- しっとりしていてとっても爽やか
- バウムクーヘン博覧会で即売り切れで買えなかった
- 見た目もお味も最高でした~
第10位「書写千年杉」杵屋
兵庫県姫路市の「書写千年杉」。お土産としても有名です。
いきなり和な感じですが、書写山円教寺境内の樹齢千年とも言われる杉の大木をお菓子にしたということです。
バウムの中心に小倉クリームと外側をチョコとナッツでコーティング。
なかなか手の込んだ創作バウムクーヘン。
私はこれ食べたことあります!
読んだ感じだとこってりした感じですが、結構くせになる味で美味しかったです。
小倉クリームもそんなに和菓子和菓子していません。
バウムクーヘン博覧会のランキングのまとめ!
いろいろなバウムクーヘンがありましたが、ハードタイプと創作系が多かったですね。
意外と正当派バウムクーヘンは少ない印象でした。
次回のバウムクーヘン博覧会は2022年秋にあるということです。
ぜひ近くで開催されたら足を運んでみてください。
前回のランキング上位のバウムクーヘンの詰め合わせセットが大人気ですぐに売り切れてしまいますので、必見ですよ。
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